يعتقد البعض أن الوجبات السريعة، التي تحتوي على كميات من السكر أو الدهون، حتماً تؤذي جسم الإنسان. ولكن، هذه الفكرة الشائعة بين الناس ليست صحيحة دائماً. فالمأكولات السريعة لها فوائد صحية كثيرة، وفقاً لما أثبتته دراسة نشرتها صحيفة «ديلي ميل» البريطانية. وتشير الصحيفة عبر موقعها الإلكتروني إلى عدد من المأكولات الضرورية لتحقيق نظام غذائي متوازن، يساعد في الحفاظ على بنية جسدية قوية ومتينة. ومن أبرز هذه الأطعمة: - البطاطا السكرية يعتبر هذا الطبق السريع الذي يمكنك تحضيره بعدة طرق، مصدراً مهماً للبوتاسيوم والألياف. وتحتوي البطاطا السكرية على فيتامين سي وأي ومضادات للأكسدة التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي. وطبعاً، ينصح القيمون على الدراسة بعدم تناولها مقلية، واللجوء إلى خبزها. كما يمكن أن تساعد أيضاً في الوقاية من السرطان. وتشير دراسة أجريت عام 2016 ونشرت في مجلة «التغذية والسرطان» إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في قشرة البطاطا ساهمت بالفعل في تخفيض عدد الإصابات بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والمبيض. - شرائح اللحم بالنسبة للكثير من الأطباء، ترتبط شرائح اللحم الحمراء بزيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، ومرض الزهايمر وأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، وجدت الدراسة أن لشرائح اللحم فوائد صحية كثيرة. يحتوي اللحم الأحمر على الحديد والزنك والبروتين، وفيتامين بي 12، مما يساعد في الحفاظ على مستويات متوازنة للخلايا العصبية والدموية. |