نجح باحث في محافظة واسط، من زراعة {البروكلي} في المحافظة وهو نبات تشتهر زراعته في منطقة البحر المتوسط.

وقال الباحث في المجال الزراعي وليد علاوي في تصريح صحفي، أن «هذه التجربة تعد من التجارب الحديثة في منطقة الوسط والجنوب في العراق».

وأشار إلى «استخدام تقنية الري و التي اعتمدت في الزراعة هي الري بالتنقيط والتي استخدمت فيها 5 آلاف لتر ماء، فيما تحتاج نفس هذه الكمية إلى 100 الف ليتر اذا تم فيها بالطرق التقليدية {الري بالسيح}».

والبروكلي ينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية، مثل: الزهرة، والملفوف، والقرنــبيط، واللـــفت {الشلغم}، والجرجير.

ويعد البروكلي (Broccoli) من الأطعمة «الخارقة» لاحتوائه على كمية عالية من العناصر الأساسية والفيتامينات وعدد قليل من السعرات الحرارية، ما جعله من الأطعمة المرغوبة عند كثير من الأشخاص حول العالم. وقد أطلق عليه «الغذاء الخارق» بفضل ما يحمله من قيمه غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة أضافت إليه فوائد عظيمة تعود على الجسم، وهذا ما جعل المختصين يدعون إلى أهمية دمجه ضمن النظام الغذائي الصحي.