تعديل النظام الغذائي للمسنين يجنبهم زيادة الوزن

لا يقتصر التغير الناتج عن التقدم في العمر على الشكل الخارجي للجسم فحسب، وإنما تظهر آثاره أيضاً على وظائف داخلية مثل بطء الأيض وفقدان الجسم لكتلة العضلات والعظام، وهو ما يتطلب محاولة التكيّف مع هذا الوضع الجديد، وإلا قد يعاني كبار السن من خطر زيادة الوزن أو سوء التغذية..ولا تتعلق كمية أو نوعية الطعام الذي يأكله كبار السن بالعمر فحسب وإنما ترتبط أساسا بمدى النشاط، لذلك لا توجد قواعد عامة، وفقاً لما أوضحته أولريكا غروهمان أخصائية تغذية كبار السن.وأضافت أن الذين يحافظون طوال حياتهم على نظام غذائي متوازن، هم الذين يشعرون بتغيرات قليلة مع التقدم في العمر، ولذلك ينبغي أن تُراعَى بعض النقاط الهامة، مثل:حاجة الجسم إلى الطاقة تقل مع التقدم في العمرمن المستحسن وضع المشروبات في مواقع مختلفة من المنزل، حتى لا يضطر كبير السن للذهاب إلى المطبخ في كل مرة يحتاج فيها إلى شرب السوائلومن ناحية أخرى يحتاج الجسم إلى نفس الكمية من الفيتامينات والمعادن، لذلك ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. وينطبق ذلك على خبز الحبوب الكاملة مثلاً عند مقارنته بخبز التوست.