ما علاقة الخرف بالأطعمة التي نأكلها؟

 قالت صحيفة الديلي إكسبريس إن مرض الزهايمر الذي اكتشفه العالم الألماني لويس الزهايمر، والذي سمي باسمه عام 1906 يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالتغذية والتي تلعب دورًا رئيسيًا في الحماية منه أو الإصابة به. وكشفت الصحيفة البريطانية عن أن العلامات المبكرة للخرف، ترتبط إلى حد كبير بعادات الأكل وما نفضله من أطعمة، ووجود إعجاب مفاجئ بنوع معين من الأطعمة، وهذه الأطعمة هي صاحبة النكهة الأقوى. وقد أكدت دراسة حديثة أن مرضى الخرف المبكر يصبحون ميالين إلى تناول المزيد من التوابل على طعامهم، وأن ذوقهم في الطعام قد يتغير بطريقة ما، فتصبح لديهم رغبة أقوى نحو تناول الأطعمة ذات المذاق الحاد، وشرب المزيد من المشروبات الغازية أو الحلوة، والمزيد من الشاي أو القهوة أو الماء. أوضحت جمعية الزهايمر في بريطانيا: ”كما يعلم معظم مقدمي الرعاية، يواجه العديد من الأشخاص الذين يعانون الخرف من تغيرات مفاجئة في الشهية يمكن أن تؤدي إلى فقدان الشهية.