جوز الهند و فقدان الوزن

كشفت دراسات أميركية أن تخليص الجسم من السموم وتوفير التغذية الغنية بالفيتامينات عاملان يسرّعان من عملية فقدان الوزن. ويعرف جوز الهند بقدرته على تطهير الجهاز الهضمي من ناحية وتوفير البروتينات والفيتامينات المغذية من ناحية أخرى.جوز الهند يضبط الشهية ويبعث الشعور بالشبع ويعد جوز الهند مصدرا غنيا بالدهون المشبعة بنسبة تقدر بحوالي 90 بالمئة. وهناك مكونات في زيت جوز الهند تعزز الأيض بدلا من تخزينها على شكل دهون وتنتج الكثير من الطاقة لحرق السعرات الحرارية الإضافية. وعندما نضيف زيت جوز الهند إلى النظام الغذائي فإن ذلك يساعد على إبطاء الهضم، مما يبطئ أيضا من إنتاج الغلوكوز.وإضافة إلى خاصية تسريع حرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى طاقة، يساعد زيت جوز الهند في مقاومة العدوى ومكافحة الفطريات والبكتيريا والفيروسات، نتيجة محتواه من حمض اللوريك الذي يشكل ما يقارب 50 بالمئة من نسبة الدهون المكونة له.ويحسّن زيت جوز الهند وظائف المخ لدى مرضى الزهايمر.